Напитки из прошлого для здоровья в настоящем

Бабушки – те люди, которых жизнь уже научила всему. И они стараются передать свой опыт подрастающим поколениям, делать накопленными знаниями обо всём. Плюс в том, что их рецепты не содержат никакой химии – все они состоят из натуральных продуктов, растущих на огороде, в лесу, у реки. И из лекарственных растений часто получаются вкуснейшие напитки.

Итак, какие лечебные напитки находятся в меню у наших бабушек?

1.Травяные и не только чаи

2.Компоты

3.Настойки

Стоит рассмотреть пару рецептов.

Чай.

Чай – чудесный напиток, который пьет даже самый ленивый. Чайные пакетики черного чая безвкусны, с этим многие согласятся, а чай с добавками не всегда доступный или даже полезный. А чай с интересным вкусом, да ещё и лечебными свойствами – бесценное изобретение.

Имбирный чай с лимоном и мёдом

Рецепт: корень имбиря очистить и порезать тонкими ломтиками (кусочками). Лимон помыть и либо выжать, либо тоже нарезать кусочками. Положить кусочки имбиря в заварочный чайник или термос (так напиток останется тёплым на долгий срок) , добавить лимон и залить кипятком. Оставить настаиваться чай на 30-40 минут. После этого можно добавлять в получившийся напиток (жгучий и возможно горьковатый по вкусу) корицу, сахар или мёд. НО!!! Нельзя добавлять мёд в горячий чай – он потеряет все полезные свойства и будет лишь придавать сладковатый вкус.

Польза: такой чай борется с первыми симптомами простуды – кашлем, болью в горле, а также поддерживает иммунитет. Ещё снижает напряжение, ободряет и способствует ускорению обменных процессов в организме.

Иван-чай с травами

Рецепт: он подходит для летних дней в деревне или на даче, где растут нужные деревья и кустарники. Иван-чай следует собирать заранее и высушить, но возможно найти запас у бабушек или в магазинах. После можно идти искать нужные листья: вишни, смородины, малины, мяты, земляники. Подойдут любые душистые травы. Их можно заваривать свежими. Сушеный иван-чай и нарванные листья положить в заварочный чайник и залить кипятком. Накрыть полотенцем (бабушки всегда так делают) и оставить завариваться на 20-30 минут. Чай ароматно пахнет и готов к употреблению.

Польза: это успокаивающий напиток. Он поддерживает иммунитет и может смягчить боль в горле. Иногда действует как мочегонное средство.

Компот

Компоты варят бабушки, мамы, папы, ведь это просто и удобно. Срок хранения компотов длительный, а трехлитровые банки быстро выпиваются. И хоть это калорийный продукт из-за содержания сахара, он обладает полезными свойствами.

Польза компотов: всё зависит от ингредиентов. Но общие свойства всё же есть: большое количество витаминов, улучшение или восстановление обмена веществ, мочегонное средство, выводящее токсины.

Настойка

Настойки предназначены для взрослых из-за содержания спирта. Пить настойки в лечебных целях можно не часто, устраивать раз в год курсы профилактики будет достаточно.

Настойка безалкогольная: Чеснок, мёд и яблочный уксус.

Рецепт: измельчить в блендере или другими способами 10 зубчиков чеснока, добавить 200 мл яблочного уксуса и 200 мл натурального мёда. Перемешать, закрыть крышкой и оставить в холодильнике на 2-3 дня. При применении разводить в стакане с водой и пить натощак за час до еды.

Настойка алкогольная: крапивная

Рецепт: нарвать 200 г молодой крапивы, залить её 50-70% спиртом (водкой, например). Накрыть марлей и перевязать. Поставить на окно на день, ещё на 8 – в темное место. После процедить, отжать крапиву. Принимать по чайной ложке перед сном.

Польза: напитки снижает давление, успокаивает. Часто с него даже не пьянеют. Очищение организма от токсинов, укрепление иммунитета, противовоспалительное действие, укрепление сердечнососудистой системы. «Вторая молодость» — подходящее название, данное старожилами, ведь настойка влияет и на состояние кожи, омолаживает как и внутренне, так и внешне, пусть не так сильно.

Все народные рецепты проверены временем. Их польза доказана, но нельзя опираться только на народную медицину, ведь в настоящее время это направление сильно развито и придуманы тысячи лекарств, помогающих быстрее и эффективнее.

Напитки из прошлого для здоровья в настоящем

 

Лучшие традиции медицины с заботой о здоровье человека

 

Возможно вам будет интересно:

 

Особенности восточной медицины: царская настойка

 

 

 

 

 

Хроническая усталость – лечение народными средствами